長者營養及飲食

課程班別:                                        第4班 尖沙咀上課                                    
上課日期2021年11月12日 & 11月19日 (星期五)
上課時間6:45pm - 9:45pm   
課程班別:第1班 港島中心上課
上課日期2021年10月27日 & 11月3日 (星期三)
上課時間10:00pm - 1:00pm

 

課程簡介

讓學員認識長者的飲食質地及餐單設,預防及改善長者的慢性疾病的飲食技巧
課程內容
  1. 營養不良及餐膳滿足度的關係: 
  2. 國際標準IDDSI簡介
  3. 飲食質地改變的餐膳及營養
  4. 軟餐及營養強化
  5. 軟餐的餐單設計
  6. 預防/改善認知障礙症的飲食方法 - 麥得飲食
  • 認知障礙症的食物選擇及餐膳計劃

       7. 降低血糖丶血壓及膽固醇的飲食技巧

  • 導致高血糖丶血壓及膽固醇的原因
  • 降低血糖,血壓及膽固醇的食物及餐膳計劃
導師營養師
培訓對象保健員、護老者及有興趣人士
授課語言粵語輔以中文講義
修讀時間6小時
課程費用$800 (香港老年學會個人會員及機構會員- 機構最多提名五位員工)
$1100 (非香港老年學會會員)
*如欲了解所屬機構是否本會會員,請參閱機構會員名單
課程証書出席率達100%, 可獲發証書
上課地點九龍尖沙咀金巴利道35號金巴利中心1樓
報名細則請參考以下連結 " 報名細則 "

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